0

عربة التسوق فارغة

أشهر 5 وجبات شعبية يومية في الشارع البرازيلي

July 30, 2019

THE TOP 5 BRAZILIAN STREET FOODS:

1-شريحة لحم فيليه بيكانا:

THE TOP 5 BRAZILIAN STREET FOODS Picanha

شواء اللحم هو شيء يقوم به البرازيليون بشكل احترافي، البيكانا هو الجزء العلوي من شريحة لحم الخاصرة ، التي تحتوي على طبقة سميكة من الدهون ، مما يضمن أن اللحوم المدخنة ، تذوب فقط في الفم.

2- معجنات الجبن

يحب البرازيليون طعامهم المقلي وهذا ليس استثناءً. يتم تقديمها ساخنة مع مشروبات ، ويمكن حشو المعجنات بالعديد من الحشوات اللذيذة ، من الدجاج أو اللحم المفروم إلى قلب النخيل أو ذوبان الأجبان.

3-الكبة

الكبة هي وجبات خفيفة لذيذة منشؤها لبنان. احضرت الكبة التأثير الشرق أوسطي إلى طعام الشارع البرازيلي ، يتم تشكيل انواع الكبة من مزيج من اللحم المفروم (أو الضأن) والبرغل. متبلة مع الكثير من الأعشاب والتوابل ، وجدت في كثير من الأحيان تقديم الكبة المقلية من قبل الباعة المتجولين.

4-سمك القد

تعني حرفيًا "كرات القد الصغيرة" ، فهي سمك القد المملح والبطاطس المقلية لضمان مظهر خارجي ذهبي هش تمامًا بينما يظل الداخل ناعمًا ورقيقًا.

5- فيجوادا البرازيلي

Brazilian Feijoada

فيجوادا يعتبر طبقًا وطنيًا برازيليًا ، فهو غني من الأطباق التقليدية المصنوعة من الفاصوليا السوداء وعدة شرائح مختلفة من لحم الخنزير ، بما في ذلك مختلف الأحشاء. Caldinho de feijão هو إصدار أخف ، أشبه بشوربة الفاصوليا الغنية التي تباع عادة في الأكواب أو الأوعية البخارية عندما يكون الطقس أكثر برودة.


اترك تعليقاً